Skip to main content

Zoveel méér dan een barbecue

Wij zijn Big Green Egg. Noem ons foodies, ‘food freaks’ of culinaire hedonisten: wij geloven gewoon dat het leven goed smaakt en dat onze zintuigen een geschenk zijn om met volle teugen van dat leven te genieten.

Big Green Egg

zoveel méér dan een barbecue

Dit in Amerika en Europa al jaren bijzonder populaire product is een moderne versie van de meer dan 1000 jaar oude "Kamado" uit China en Japan. Het eivormige toestel is in de eerste plaats een superieure barbecue, waarin het vlees ontzettend mals blijft en niet aanbrandt.

Maar het is ook een echt openlucht-restaurant, dat zich uitstekend leent voor het bakken, braden, koken, roken en grillen van vlees, gevogelte, vis, groenten, aardappelen, brood en pizza's. Zelfs complete maaltijden zijn er in te bereiden.

Daarbij blijven door het warmtecirculatiesysteem de smaak, geur en kleur van de voedingsmiddelen optimaal behouden. Door die unieke rondom-verwarming wordt voedsel sneller bereid en blijft vlees ongekend mals. Bij goed gebruik is de kans op slecht bereid of rauw voedsel dan ook nihil.

Het ei is gemaakt van dik, hittebestendig keramiek dat zeer hoge temperaturen verdraagt (>1100 º C) en een groot isolerend vermogen heeft. Aan de buitenzijde is een 'onverwoestbare' glazuurlaag aangebracht. Een uitgekiend scharnier en dito handgrepen maken probleemloos openen en sluiten mogelijk. De hoge stabiliteit en goede verplaatsbaarheid zijn nog te vergroten met een optioneel solide stalen onderstel op wielen of een schitterende houten tafel op wielen.

Er werd ook veel aandacht besteed aan het gebruiksgemak. Aansteken en nauwkeurig regelen van de temperatuur zijn uiterst eenvoudig. Net als het reinigen van de buitenzijde – de binnenzijde is zelfreinigend. Bovendien is het ei door zijn hoog isolerend vermogen bijzonder spaarzaam met houtskool.

Het kooktoestel kan het hele jaar door, zelfs bij vorst en/of regen, gebruikt worden. Dus ook op die zomerse regendag waarop de hele familie is uitgenodigd of voor de kerstkalkoen ! Ook op het gebied van veiligheid scoort de Big Green Egg hoog. De buitenwand wordt nooit gloeiend heet, de stabiliteit is uitstekend, de eigenlijke vuurhaard beslaat maar een klein oppervlak en de wind kan er geen vat op krijgen.

Volg een top-workshop bij Eggtopia !

Big Green Egg modellen

Zoveel méér dan een barbecue

De Big Green Egg familie telt 7 modellen, van Mini tot 2XL, alsook talrijke accessoires.

LEES MEER

Stel uw vraag aan onze vakmensen

We antwoorden zo snel mogelijk, normaal binnen 1 werkdag.

Bedankt voor uw interesse

We contacteren u zo snel mogelijk.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat wij u de beste ervaring op onze website geven. Dit omvat cookies van websites van derden van sociale media als u een pagina bezoekt die embedded content bevat van sociale media.

Meer informatie